出刃包丁【商品名】　包丁 銀三 ステン 出刃 150mm 左利き用【ブランド】　ほんまもん【商品説明】　・ステンレス刃物鋼銀三使用・全長：約285mm・刃渡り：約150mm・重さ：約235g 【サイズ】　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。出刃包丁 包丁 銀三 ステン 出刃 150mm 左利き用 サイズ 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X0074FHVDS ステンレス刃物鋼銀三使用全長：約285mm刃渡り：約150mm重さ：約235g 切刃に硬度の高い銀紙鋼を使用し、軟ステンレスとあわせた二層構造になっています。 切り刃が硬く、外が柔らかい構造の為、切れ味が良く割れにくく研ぎやすい刃物の構造になっています。 またどちらの層もサビにくい特性があるので、錆びにも強いのが特徴の素材です。