2022年に利尻島で誕生したカムイウイスキーの原酒になります。販売をまだ開始していないニューメイクを特別に入手できたのでこちらでお譲りします。今後もニューメイクを一般には販売しないととことなので、この機会にどうぞ！神居ウイスキーアメリカ合衆国出身の起業家ケイシー・ウォール氏が2022年に創業した蒸溜所です。夫婦で利尻島に観光で訪れた際に自然豊かな利尻島とアイラ島を重ね合わせて事業考えたとの事です。カムイとは、アイヌ語で神々が宿る「聖なる水」を意味します。利尻島は約90万年前にできた火山島です。雨と溶けた雪が溶岩の下に何年も閉じ込められた後、ミネラルが豊富な「甘い」味の水が、この古い火山岩を通ってゆっくりと濾過されます。利尻の水の洗練された複雑さは、日本の名水百選に選ばれ続けています。ウイスキーで熟成に使用する樽も近年ではジャパニーズウッドであるミズナラが注目されていますが、利尻島はミズナラ材も豊富です。海に山に自然豊かな利尻島が生み出す唯一無二のウイスキーが誕生します。#カムイウイスキー#神居ウイスキー#利尻ウイスキー#カムイウィスキー#神居ウィスキー#利尻ウィスキー#kamui whisky 蒸留所・銘柄...その他総数...1本アルコール度数...55 ～ 59%